advertisment
advertisment

Kinh Nghiệm Chọn Thực Đơn Đám Cưới

06/03/14

 Dù tổ chức hôn lễ theo nghi thức truyền thống hay hiện đại, phần tiệc đãi khách cũng tiêu tốn đa số ngân sách và công sức chuẩn bị của cô dâu chú rể.

Tiệc hiện nay không đa dạng nên nhiều khách mời cảm thấy đi dự tiệc cưới như phải chịu đựng bữa "cơm bụi giá cao". Để khắc phục điều này, cô dâu chú rể nên lưu ý tới việc chọn thực đơn và kết hợp phục vụ các món ăn xen kẽ để làm hài lòng đa số khách mời.

kinh nghiem chon thuc don dam cuoi, nha hang tiec cuoi
Nhà Hàng Tiệc Cưới Âu Cơ

1. Điều quan trọng nhất trong tiệc cưới

Dù món ăn theo phong cách phương Tây hay châu Á truyền thống thì sự nóng sốt, tươi mới là điều quyết định cảm tình của khách mời. Mọi người sẽ thích được phục vụ những món ăn vừa mới làm xong và các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo sự nóng sốt, ngon miệng.

2. Sắp xếp cách phục vụ các món ăn

- Cô dâu chú rể nên sắp xếp trình tự phục vụ món ăn theo hương vị và đậm đà dần. Với những món khai vị, uyên ương nên chọn các món rau củ nhẹ nhàng như salad, rau xào...

- Món chính chỉ nên phục vụ sau khi món khai vị đã hết khoảng một nửa. Món chính thường có hương vị đậm đà như thịt, cá, hải sản được chế biến với nước sốt hay gia vị đặc biệt. Nên phục vụ xen kẽ thêm những món chế biến từ rau để các vị khách khi ăn không cảm thấy chán. Điều cần lưu ý khi chọn thực đơn là không nên chọn nhiều món giàu chất đạm hoặc món chứa nhiều dầu mỡ, dễ khiến các vị khách ngấy, đầy bụng.

- Cô dâu chú rể cũng nên xác định được thời gian phục vụ các món sao cho hợp lý, không nên để các món ra cách xa nhau, khiến mọi người ăn xong món trước rồi mà phải đợi lâu để được ăn món sau.

kinh nghiem chon thuc don dam cuoi, nha hang tiec cuoi
Nhà Hàng Tiệc Cưới Âu Cơ

- Khi chọn món, bạn không nên chọn các món có nguyên liệu và cách chế biến tương đồng. Một bữa cỗ ngon sẽ phải đảm bảo được sự kết hợp giữa món nước và món khô, món nguội và món nóng để mọi người cảm thấy ngon miệng, dễ ăn hơn.

- Nếu là thực đơn theo kiểu Tây, các món ăn có nhiều chất đạm thì bạn nên chọn khoảng 6 món cho một bàn tiệc, bao gồm, 1 món súp, 1 món khai vị, 2 món chính, 1 món rau và 1 món tráng miệng.

- Nếu là thực đơn Việt truyền thống thì bạn nên có từ 8 đến 12 món để thực đơn không quá nghèo nàn. Các món có thể bao gồm súp, rau, món nướng, các món giàu chất đạm, cơm hoặc xôi và món canh.

- Số lượng món ăn sẽ phụ thuộc vào thời lượng của buổi tiệc và chương trình trong tiệc diễn ra như thế nào. Nếu tiệc ngắn gọn, bạn có thể chọn số lượng món trung bình, nếu thời gian làm lễ kéo dài, bạn có thể tăng thêm các món nhưng nên giảm độ đạm để các vị khách ăn không cảm thấy chán.
 
>> XEM THÊM Kinh Nghiệm Cưới Hỏi tại đây

bài liên quan

13/11/19

Kinh Nghiệm Chuẩn Bị Một Đám Cưới Tiết Kiệm

Một đám cưới dù đơn giản tới đâu thì cũng sẽ tốn của bạn không ít chi phí. Đối với nhiều cặp đôi không có điều kiện, thì đây quả là một vấn đề đáng lo ngại.

25/09/19

Nên Đặt Tiệc Cưới Nhà Hàng Bao Lâu Trước Đám Cưới

Nên Đặt Tiệc Cưới Nhà Hàng Bao Lâu Trước Đám Cưới là câu hỏi khiến nhiều cặp đôi băn khoăn.

11/09/19

Ý Nghĩa Của Phụ Dâu Trong Hôn Lễ

Đám cưới thường có phụ dâu nhưng thật sự bạn đã hiểu ý nghĩa của phụ dâu trong lễ cưới chưa?

16/08/19

10 Bí Quyết Tuyệt Vời Cho Các Cặp Đôi Chuẩn Bị Cưới Kết Hợp Du Lịch

Cưới kết hợp du lịch là xu hướng đám cưới của nhiều cặp đôi hiện đại .

14/08/19

Bí Quyết Vượt Qua "Giông Bão" Khi Lên Kế Hoạch Cưới

Lên kế hoạch cưới với biết bao công việc phải lo, biết bao người phải gặp hẳn sẽ làm bạn đau đầu không ít. Vượt qua cơn bão này thế nào?

12/08/19

Sai Lầm Khiến Chân Cô Dâu Phồng Rộp Trong Ngày Cưới

Làm sao nàng tự tin sải bước khi có cảm tưởng không cẩn thận thì sẽ thành “cô bé Lọ Lem” đánh rơi chiếc giày?

close popup

THÀNH CÔNG

Cảm ơn bạn đã đăng ký nhận tin tại Cưới hỏi Việt Nam

close popup

THÀNH CÔNG

Cảm ơn bạn đã đăng ký nhận tin tại Cưới hỏi Việt Nam

close popup

Yêu Cầu Báo Giá

close popup

Xác Nhận Yêu Cầu Báo Giá

Yêu cầu báo giá của bạn đã được gửi thành công đến

Chân thành cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của Cưới Hỏi Việt Nam. Thông tin yêu cầu của bạn sẽ được liên hệ tư vấn riêng cho bạn trong thời gian sớm nhất.