Bàn Về Ẩm Thực Cưới, Một Nét Đẹp Văn Hóa Cưới Hỏi Việt Nam

Đám cưới là một trong những sự kiện trọng đại và mang tính bước ngoặt trong cuộc đời mỗi con người. Vì thế, mỗi một yếu tố trong đám cưới ấy đều được chủ nhân chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết. Nhưng để ý kỹ, nếu cô dâu chú rể - nhân vật chính của buổi lễ - thường quan tâm nhiều đến ảnh cưới, trang phục để có thể xuất hiện lộng lẫy, ấn tượng nhất thì cha mẹ thân sinh đôi bên lại đặt sự chú ý vào cỗ cưới hơn.

Cỗ cưới chu đáo: Đẹp lòng khách đến, nở mặt gia chủ

Âu cũng là hợp lý, bởi lẽ cưới con là sự kiện hiếm hoi mà họ hàng, người thân quen, bạn bè của cả gia đình tụ họp đông đủ đến thế. Sự chu đáo toát lên qua bữa ăn, mâm cỗ càng thể hiện sự quý trọng của gia chủ, khiến khách mời thêm đẹp lòng, còn gia đình thì nở mặt. Chủ nhà vui mừng, khách mời vừa ý, có như vậy đám cưới mới viên mãn, mở đầu cho một cuộc sống mới hạnh phúc của đôi trẻ.

Cỗ cưới chu đáo sẽ khiến gia chủ nở mày nở mặt với khách mời
 

Nghĩ thành tâm là thế nhưng khi bắt tay vào lo liệu thì mới thấy cỗ cưới là một vấn đề khó đến thế nào. Bởi lẽ ẩm thực thì chín người mười ý. Nếu đám cưới nào mà khách mời đến từ nhiều vùng miền hoặc khác quốc gia khác nhau thì vấn đề dung hòa còn đau đầu hơn nữa, chính gia đình cũng không biết phải lựa chọn sao cho phù hợp.

Ông Trần Trung Dũng _ Tổng quản lý Callary – đơn vị tổ chức tiệc cưới uy tín tại Sài Gòn – chia sẻ: “Sự đa dạng ẩm thực vùng miền Việt Nam tạo nên những nét đặc sắc riêng biệt nhưng cũng đồng thời dựng lên khoảng cách trong việc thưởng thức và cảm nhận. Vì vậy, nếu không nắm rõ đặc trưng món ăn và thói quen ăn uống từng vùng sẽ dẫn đến câu chuyện dở khóc dở cười là người này thấy ngon còn người kia thì không. Nhất là trong một sự kiện quan trọng như đám cưới thì càng không nên để phát sinh sự cố đáng tiếc như thế.”

Thêm sự lựa chọn cho cỗ cưới Sài Gòn

Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực này, Callary đã tiếp xúc với nhiều tình huống, nhiều câu chuyện và đúc kết ra thành những góp ý quý giá để tư vấn cho các gia đình những lựa chọn phù hợp. Thực đơn đa dạng từ các món ăn 3 miền Việt Nam đến các món Á Âu được chế biến phù hợp với khẩu vị chung của người Việt dễ dàng làm hài lòng cả những khách hàng khó tính. Các món ăn được đầu tư tỉ mỉ, đặc biệt đảm bảo thành phần dinh dưỡng, sự thay đổi về hương vị và cách chế biến giúp khách hàng luôn được thưởng thức những món ngon mới mẻ.
 

Món ăn tại Callary đảm bảo cả 3 yếu tố sắc – hương – vị cho cỗ cưới hoàn hảo
 

Đội ngũ đầu bếp tại Callary là những đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực cưới. Hơn thế nữa, bếp trưởng cũng là chủ nhà hàng nên rất có tâm trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên cho khách hàng. Đừng quên thử gà đút lò sauce đặc biệt với xôi lá cẩm, phi lê cá chẽm sauce xí muội, lẩu tôm... đây đều là những món ăn đặc sắc mang dấu ấn riêng của Callary.

Sở dĩ được đầu tư như vậy bởi ẩm thực là nền tảng thương hiệu của Callary suốt từ những ngày đầu thành lập. Hy vọng với cái tâm của người làm nghề cùng sự thức thời trong chiến lược kinh doanh nhanh nhạy của mình, Callary sẽ tiếp tục đáp ứng được nhu cầu đang không ngừng gia tăng của khách hàng và giúp họ lưu giữ những kỉ niệm về một đám cưới đầy ý nghĩa.

Cái tâm của người đầu bếp được gửi gắm qua từng món ăn tinh tế

Ngoài ra Callary luôn hỗ trợ tối đa cho khách hàng linh hoạt thay đổi số lượng bàn tiệc trước 3 ngày diễn ra tiệc (trong khi các nhà hàng khác phải đổi từ 1-3 tháng trước khi diễn ra tiệc). Đặc biệt, trong chương trình ưu đãi tháng 5 này, khách hàng sẽ còn được hưởng mức giá tốt nhất của năm với mức .

Để biết thêm chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CALLARY WEDDING & EVENTS

• Địa chỉ: 123 Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, Tp.HCM

• Số điện thoại: (848) 3843 5556

• Email:

• Website:

• Cưới Hỏi Việt Nam:

• Facebook: