Đậu Hũ và Mắm Tôm

Đậu Hũ và Mắm Tôm

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Chương trình "" tiếp tục nhận bài tham gia đến ngày 26/5/2013
Click tại đây.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Gửi Mẹ Dưa Gang,
Lướt qua một vòng các bài viết trên website của cuộc thi, thấy toàn là các giọng văn dí dỏm, nhu mì và rất đáng yêu của các chị, các em viết về những kỷ niệm tình yêu ngọt ngào gắn liền với cái “bao tử”. Chợt cảm thấy nhớ lạ kỳ cái âm thanh tíu tít từ Mẹ Dưa Gang từ cái ngày đầu tiên chúng ta gặp lại nhau ở cái quán bún đậu mắm tôm.
Anh vẫn nhớ đó là món ăn do em chọn cho lần đầu hai đứa gặp lại nhau kể từ khi mất liên lạc từ hồi tiểu học.
15 năm đã trôi qua từ cái ngày bé dại ấy
15 năm qua đi mang theo những năm tháng trong sáng, hồn nhiên và đáng yêu nhất của tuổi học trò, và mang theo cả đôi lần “vụn trộm” nhớ nhung của anh về hình ảnh cô bạn có giọng kể chuyện dễ thương nhất lớp.
Và …
…chúng ta đã gặp lại như một sự xếp đặt “ngẫu nhiên có chọn lọc” của ông đầu bếp mang tên “Cuộc sống”, cứ như là bún đậu thì phải đi kèm với mắm tôm. Những miếng đậu trắng, thơm được rán ngập mỡ, phồng to lên, bên ngoài thì thật giòn, bên trong lại thật mềm. Cùng với đó là mắm tôm được thêm vào chút mỡ nóng, một chút rượu nếp cái hoa vàng, chanh tươi (hay tắc), cuối cùng là ớt cay, tất cả được đánh bông lên, sóng sánh lạ lùng. Chắc em tất nhiên sẽ giành phần là bún đậu, và “nhường” cái thứ bốc mùi mắm tôm kia là đại diện cho anh.
Nhưng…
…anh thật sự thích như thế. Ẩn đằng sau cái mùi “đáng yêu” ấy là  cái vị đậm đà, tinh tế, là linh hồn  giúp làm nên hương vị đặc sắc khó quên của món ăn dân dã từ miền Bắc xa xôi.
Và…
…nếu em đồng ý, anh cũng rất muốn trở thành một “gia vị” không thể thiếu trong suốt cuộc đời em. Một “gia vị” có bề ngoài xù xì, màu sắc thì chán òm, hương vị thì “Ôi ! thôi….”,
Nhưng…
…đó là “gia vị” duy nhất làm nên cảm giác HẠNH PHÚC nơi đầu lưỡi của những người được thưởng thức món ăn này. Một hương vị đằm thắm, mặn mà . Cũng giống như tình yêu mà anh đã, đang và sẽ tiếp tục dành để xây đắp cho hạnh phúc của chúng ta. Nó cũng sẽ “mặn mà”, sâu sắc và bền lâu như cái vị mắm tôm ấy.
    Chúc Mẹ Dưa Gang 1 ngày mới nhiều niềm vui !
P/S: nói thế thôi, chứ ai ăn món ấy xong, quán cũng phát cho thanh kẹo cao su bé bé, nhai cho đỡ mùi “mắm tôm” em nhỉ ^^

bài dự thi Đậu Hũ và Mắm Tôm của bạn Ngô Thành Huấn


Hình ảnh hạnh phúc của hai bạn Ngô Thành Huấn và Vũ Như Ý

- - -
Link rút gọn của bài viết này:
- - -
Tham gia tại đây

Cưới Hỏi Việt Nam xin chân thành cảm ơn các nhà tài trợ, là Mạnh Thường Quân đã đồng hành cùng chương trình này:

- - - - - - - - -
Xem các bài tham gia khác:



- - - - - - - - -
www.cuoihoivietnam.com
- - - - - - - - -